czwartek, 21 lipca 2016

Kokosowe słodkości

Ciasto kokosowe


Witajcie !
Z racji tego, że kuracja włosowa troszkę trwa postanowiłam pokazać Wam moją drugą stronę.
Poza recenzjami kosmetyków oraz książek od czasu do czasu - jeśli tylko będę miała coś fajnego do zaprezentowania- będę to robić i dziś tym czymś 'innym' jest super szybkie ciasto kokosowe. Przepis znalazłam w internecie. 

Ciasto kokosowe ! 
Szybkie, smaczne, proste.

Składniki :
Wiórki kokosowe (115g), mąka pszenna (190g), kakao (1 łyżka), proszek do pieczenia(1 łyżeczka), mleko (300ml), czekolada (100g), cukier (200g)

Wsypujemy do miski mąkę, proszek do pieczenia, cukier, wiórki kokosowe - mieszamy ręcznie.
Następnie dodajemy mleko i znów mieszamy. 
Okrągłą blaszkę smarujemy margaryną, bądź 'wyścielamy' papierem do pieczenia.
Wlewamy 3/4 masy ciasta na blakszę. Do pozostałości wsypujemy kakao i wlewamy resztę ciasta. Możecie robić zygzaki, koła, cokolwiek chcecie żeby wyszły mieszanie kolory :)
Ciasto na ok. 30 minut do piekarnika (180 stopni). Sprawdzajcie ciasto patyczkiem. 

Robimy polewę :
Rozpuszczamy czekoladę w 2 łyżeczkach  mleka i polewamy ciasto, kiedy wystygnie.

Ciasto jest delikatne i niskie. Nie rośnie, bo nie ma z czego ! Więc najpierw sprawdźcie czy to zakalec czy po prostu 'niskie ciasto'. Nie ma tu tłuszczu ani jaj.
ps. Wiem, że niektóre Panie powielały składniki bądź miały mniejszą blaszkę - wtedy ciasto jest wyższe.




I deser gotowy :)
Smacznego,
Titka

2 komentarze: